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SunGene Machinery
SunGene
休闲食品与食品加工

休闲食品与食品加工线 — 从原材料到成品包装

SunGene设计制造完整的休闲食品加工线,涵盖油炸、烘烤、调味、冷却、计量和包装全流程。我们根据您的产品类型、产量目标和厂房布局定制产线。
Snack food processing line with continuous fryer and packaging

适用客户

休闲食品制造商

薯片、膨化食品、爆米花、饼干、油条——连续式或批次加工线。

坚果烘烤与加工商

花生、杏仁、腰果、葵花籽——烘烤滚筒或烤箱产线,配调味与包装。

宠物食品生产商

干粮、烘焙零食和冻干食品——食品级加工,卫生设计。

新兴零食品牌

从批次生产扩展至连续加工——我们设计可随产量增长而扩展的产线。

我们加工的产品

油炸食品

  • 薯片
  • 香蕉片
  • 油条
  • 膨化食品
  • 猪皮

烘烤产品

  • 花生
  • 杏仁
  • 腰果
  • 种子
  • 咖啡豆(烘焙线)

裹衣与调味

  • 芝士泡芙
  • 调味饼干
  • 裹衣坚果
  • 调味薯片

其他食品加工

  • 虾饼
  • 鱼豆腐
  • 蔬菜片
  • 宠物粮颗粒

加工方式(油炸、烘烤还是烘焙)取决于您的产品及最终口感要求。我们根据您的目标产品特性进行推荐。

加工产量与规模选项

加工产能从100千克/小时试产线到2,000千克/小时商业线
包装产量20–120袋/分钟,取决于袋型和计量秤配置
产线长度可配置——我们根据您的厂房平面图进行设计
自动化程度半自动(操作员监控)到全连续PLC控制

产线产能和自动化程度完全可配置——我们围绕您的目标产量、产品和可用投资进行设计。

可用配置

01

连续油炸机

PLC控制油温。可调节皮带速度以控制烹饪时间。单层或双层皮带。可配油过滤系统。100–2,000千克/小时。

02

批次油炸机

产能较小,投资较低。手动或半自动。适用于试产或特色产品。

03

烤箱/旋转滚筒烘烤机

适用于坚果、种子和干烤产品。燃气或电加热。连续式或批次式。

04

调味滚筒/转鼓

将调味粉或油脂涂层施加到成品零食上。不锈钢滚筒配喷涂系统。可调转速。

05

冷却输送机(网带)

油炸或烘焙后——常温或强制风冷,降低产品包装前的温度。

06

多头秤+VFFS

高速组合计量秤+立式成型-充填-封口机,用于枕型袋包装。40–120袋/分钟。

07

油脂过滤与回收系统

延长食用油使用寿命,保持产品质量。连续过滤并带温度监控。

08

完整整合产线

从原料投入,经油炸/烘烤/调味/冷却/计量/包装的全线——PLC/HMI控制。

关键决策因素

产品类型马铃薯/蔬菜 → 油炸机。坚果/种子 → 烘烤滚筒。膨化食品 → 烤箱+调味。
产量规模< 200千克/小时 → 批次设备。200–500千克/小时 → 小型连续线。> 500千克/小时 → 工业连续线。
烹饪方式深油炸 → 油炸机。干烤 → 滚筒或烤箱。风炸/烘焙 → 对流烤箱。
油脂管理大产量油炸 → 连续油脂过滤系统是保持质量和降低成本的必要配置。
包装格式枕型袋 → VFFS+多头秤。站立袋 → 预制袋机。散装 → 开口袋。
卫生与清洁食品级不锈钢结构;油脂系统配CIP(就地清洗)接口;设有排水口和维护面板以便日常清洁。

工艺整合

一条典型的完整休闲食品加工线(示例:油炸零食):

原料进料
清洗/漂烫
预干燥
连续油炸机
控油输送机
冷却输送机
调味滚筒
多头秤
VFFS/袋装机
检重秤
金属探测器
日期打码机
装箱机

并非所有步骤都适用于每种产品。我们根据您的具体产品和加工需求配置产线。

常见问题

可以。我们设计可分阶段扩展的产线。您可以先从核心烹饪设备入手,随着产量增长再添加调味机、冷却机和包装机。我们确保机器接口兼容未来整合。

连续油炸机让产品在移动皮带上通过热油——品质稳定,适合大产量(200千克/小时以上)。批次油炸机每次处理一批——投资较低,对小批量或特色产品更灵活,但大规模时一致性较差。

油温由PLC控制,精度±2°C。皮带速度控制烹饪时间。液位传感器维持稳定的油深。这些参数可在HMI中按产品保存为配方。

对于产量超过200千克/小时的连续油炸线,我们推荐配备精密过滤器(20–50微米)和颗粒清除输送机的连续过滤装置。这可将食用油使用寿命延长30–50%,并保持产品色泽一致性。

部分可以。油炸机和冷却输送机可以处理这两种产品,但调味系统(滚筒尺寸、喷涂速率)和包装(计量秤尺寸、袋型)可能需要调整。我们针对主产品进行设计,并说明处理辅助产品所需的改动。

产品类型(薯片、坚果、膨化零食等)、目标产量(千克/小时)、包装格式和产量速度、可用厂房尺寸、国家/电压,以及是否需要完整产线或特定设备。使用我们的推荐表单可获得最快响应。

告诉我们您的零食产品和目标产量——我们来配置合适的加工线。

从批次油炸机到完整2,000千克/小时连续零食生产线——我们根据您的产品、场地和生产目标进行配置。