Dây chuyền chế biến đồ ăn vặt và thực phẩm — Từ nguyên liệu thô đến bao bì thành phẩm

Được. Chúng tôi thiết kế dây chuyền có thể phát triển theo từng giai đoạn. Bạn có thể bắt đầu với thiết bị nấu cốt lõi và thêm máy ướp gia vị, làm nguội và đóng gói khi sản lượng tăng. Chúng tôi đảm bảo các giao diện máy tương thích để tích hợp trong tương lai.

Máy chiên liên tục chạy sản phẩm trên băng tải chuyển động qua dầu nóng — chất lượng đồng đều, phù hợp sản lượng cao (200 kg/giờ trở lên). Máy chiên theo mẻ xử lý từng mẻ một — đầu tư thấp hơn, linh hoạt hơn cho mẻ nhỏ hoặc sản phẩm đặc biệt, nhưng kém đồng đều hơn ở quy mô lớn.

Nhiệt độ dầu được điều khiển bằng PLC với độ chính xác ±2°C. Tốc độ băng tải kiểm soát thời gian chiên. Cảm biến mức duy trì độ sâu dầu ổn định. Các thông số này có thể lưu dưới dạng công thức theo sản phẩm trong HMI.

Đối với dây chuyền chiên liên tục sản xuất hơn 200 kg/giờ, chúng tôi khuyến nghị bộ lọc liên tục với lọc tinh (20–50 micron) và băng tải loại bỏ hạt. Điều này kéo dài tuổi thọ dầu 30–50% và duy trì tính đồng đều màu sắc sản phẩm.

Một phần. Máy chiên và băng tải làm nguội có thể xử lý cả hai, nhưng hệ thống ướp gia vị (kích thước trống, tốc độ phun) và đóng gói (kích thước cân, định dạng túi) có thể cần điều chỉnh. Chúng tôi thiết kế cho sản phẩm chính và chỉ định những điều chỉnh cần thiết cho sản phẩm phụ.

Loại sản phẩm (khoai tây chiên, hạt khô, đồ ăn vặt ép đùn, v.v.), sản lượng mục tiêu (kg/giờ), định dạng bao bì và tốc độ sản xuất, kích thước mặt bằng nhà máy, quốc gia/điện áp và liệu bạn cần dây chuyền hoàn chỉnh hay thiết bị cụ thể. Sử dụng biểu mẫu khuyến nghị của chúng tôi để nhận phản hồi nhanh nhất.