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Comparación

Pistón vs bomba: cómo elegir para líquidos y salsas

Compare por viscosidad, partículas, precisión, limpieza y mantenimiento.

Resumen: pistón para volumen repetible en productos viscosos; bomba para mayor flexibilidad con el tipo de bomba correcto.

Pistón

Dosifica volumen por carrera; muy estable para productos espesos.

Bomba

Flujo continuo; el tipo de bomba (lóbulos, peristáltica, etc.) define el desempeño.

Datos necesarios para una evaluación precisa

  • Estado y comportamiento del producto (fluidez, viscosidad, partículas, temperatura)
  • Formato y rango de tamaño del empaque (bolsa/botella; material y tipo de sellado)
  • Rango de llenado y tolerancia (p. ej. 100–500 g, ±1–2 g)
  • Velocidad objetivo y horas de operación diarias
  • Utilidades (voltaje/fases/frecuencia, aire comprimido, higiene)
  • Fotos o muestras del empaque y requisitos de etiquetado (si aplica)

Checklist de prueba en fábrica (FAT)

  • Prueba con su producto (o sustituto validado) y registro de estabilidad
  • Verificar precisión de peso a distintas velocidades
  • Verificar integridad de sellado durante corrida continua
  • Verificar seguridad (E-stop, protecciones, alarmas básicas)
  • Video de prueba y lista final de configuración

Preguntas frecuentes

¿Para salsa espesa?

A menudo pistón, pero una bomba sanitaria de lóbulos también puede ser ideal.

¿Con partículas?

Sí, con la bomba correcta y buen diseño de boquilla.

¿Limpieza?

Ambos pueden ser sanitarios; depende de su CIP.

¿Qué datos necesitan?

Viscosidad, partículas, envase, velocidad y método de limpieza.

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